1. Awọn ọna distillation ti o yatọ.Oti fodika ati ọtimejeeji jẹ awọn ẹmi distilled, ṣugbọn iyatọ pataki julọ wa ni distillation.Oti fodika nlo distillation ile-iṣọ olomi, eyiti o ṣe agbejade ọti oyinbo ti o mọ, deede si awọn distillations pupọ.Oti ti wa ni distillation nipa ri to distillation ni retort agba, ati awọn alfato irinše ti awọn distilled ara ti wa ni lọpọlọpọ.
2.Pursuing kan lara ti o yatọ.Vodka n wa lati jẹ mimọ bi omi, ati vodka oke yoo fun eniyan ni rilara ti omi mimu ju mimu ọti-waini.Waini funfun ni ilepa ti oorun didun, kikorò, ekan ati ki o dun, marun lenu orisirisi oti, awọn ilepa ti ọlọrọ rẹwa.
3.Different mimu aza.Oti fodika ni a maa n ṣiṣẹ ni tutu lati jẹ ki ara diẹ sii bi omi.Kannada baijiu, ni ida keji, kii ṣe iranṣẹ pẹlu yinyin, ṣugbọn ni iwọn otutu yara.
4.Alcohol iyato.Oti fodika jẹ iwọn 40 nigbagbogbo, lakoko ti ọti-waini funfun jẹ iwọn 53, 52, 42.Die-die ti o ga ju oti fodika.
5.Awọn iyatọ ninu aṣa mimu.Oti ti wa ni okeene lo fun owo àsè, ebun ati
miiran igba.Oti fodika, ni ida keji, julọ lo fun lilo ti ara ẹni. Ni akojọpọ, oti fodika ati ọti-waini jẹ aṣoju awọn ifojusi meji ti o yatọ.Vodka jẹ mimọ diẹ sii, lakoko ti ọti-waini funfun jẹ ọlọrọ diẹ sii, ọkọọkan ni awọn agbara tirẹ.
Nibi gbogbo, ọti-waini jẹ apakan ti itan-akọọlẹ ati idagbasoke aṣa, ṣugbọn tun jẹ nkan pataki ti owo-wiwọle inawo, aaye kọọkan tun n dagbasoke ni afikun si awọn ohun mimu ọti-lile oriṣiriṣi, ọti oyinbo Kannada, soju ti South Korea, nitori Japan, vodka Russia…
Russia ti jẹ ẹmi distilled ti o wọpọ ni Russia lati ọdun 15th.Awọn eniyan ija ni ife lati mu awọn ẹmi, iwọn ti o ga julọ ti oti fodika le de ọdọ awọn iwọn 70, ati mimu ojoojumọ jẹ iwọn iwọn 40. Vodka le tan kaakiri ni agbaye, eyiti o ni ibatan si adun ẹyọkan, diẹ sii ni itọwo ti oti fodika jẹ diẹ sii. nikan, le ṣee lo bi awọn kan bartending ohun elo lati ṣe kan orisirisi ti o yatọ si eroja ti waini, gẹgẹ bi awọn cocktails, eso waini commonly lo oti fodika.
Ipilẹṣẹ ti baijiu Kannada yatọ, wiwo ti o wọpọ julọ ni pe ijọba Yuan bẹrẹ lati ni baijiu, awọn ijọba Ming ati Qing bẹrẹ lati jẹ olokiki pupọ (ṣugbọn akọkọ jẹ ọti-waini iresi), lẹhin ipilẹṣẹ ti ipinle labẹ atilẹyin. ti ogbo Pipọnti eto ati ki o tobi distilleries.
Kannada ọti oyinbo ti kò a ti lo bi aise ohun elo fun dapọ waini, oti ara ara ni oti, ester ati awọn miiran adun oludoti, o yatọ si adun orisi, o yatọ si Oti ni ara wọn demeanor.Due si adherence si awọn lilo ti makirobia adayeba bakteria, ekun, afefe, ati didara omi gbogbo le di awọn ifosiwewe ti o ni ipa, kii yoo jẹ iru waini kanna kanna, ati paapaa awọn ipele oriṣiriṣi ti awọn ami iyasọtọ ni awọn iyatọ arekereke.
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu Kẹta-30-2023